Свинско месо, от съществено значение за балансираното хранене

INTERPORC организира три информационни уебинара, в които подчерта липидния профил и хранителните качества на свинското месо с бяло покритие

балансираното

Доброто качество на протеина на свинското месо от белия слой и добрият му липиден профил го правят важна храна за включване в балансирана диета, според някои от заключенията, представени в трите уеб семинара, организирани от Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC ).

Под заглавие „Протеините, тяхното значение в диетата. Какво количество и качество трябва да се поемат ”в курсовете, преподавани от експерт по хранене през месец декември, се подчертава, че свинското месо осигурява 16-25% от качествени протеини.

В този смисъл протеините са необходими например за нормалния растеж и развитие на костите при децата или за увеличаване и запазване на мускулната маса.