Свинско филе - La Noticia готва свинско филе на фурна
Маринованото свинско филе е много здравословно и питателно ястие, което също е лесно за приготвяне. Свинското месо е от категорията бяло месо, което се счита за по-здравословно и се включва в много диети, като популярната средиземноморска диета.
Това е още едно от онези ястия, чието приготвяне не отнема много време и въпреки че готвенето му може да се удължи, то ви позволява да извършвате други дейности, тъй като не изисква непрекъснатото ви внимание, а резултатът е, че по-късно ще се насладите на божествено хранене.
Готови ли сте да го подготвите? Да продължим!
Съставки за 2:
1 свинско филе около 2 lbs
1 супена лъжица сладък червен пипер
2 супени лъжици риган
2 супени лъжици необработен зехтин
сол и смлян черен пипер
1 супена лъжица оцет
подготовка:
- Първо нарязваме скилидките чесън на ситно и смесваме с червения пипер, ригана, супена лъжица оцет, сол, черен пипер и 1 супена лъжица зехтин, за да предотвратим поглъщането на солта от соковете месо.
- В източник поставяме цялото слабено и разстиламе добре със сместа, която сме приготвили, и го оставяме да се маринова в хладилника за 24 часа.
- Преди да го поставим във фурната, го сменяме на непромокаем контейнер и заливаме с маринатата и другата супена лъжица зехтин и месния бульон.
- Поставяме го във фурната, предварително загрята до 200 градуса, за 1 час, като поливаме от време на време със същия сос.