Свински черен дроб - Свойства на свински черен дроб

Храна

Разберете какви са хранителните свойства на храната

Обща информация за свинския черен дроб

Свинският черен дроб е храна, която съдържа 20,68 грама протеин, не съдържа въглехидрати, съдържа 4,90 грама мазнини на 100 грама и не съдържа захар, осигурявайки 131 калории в диетата. Сред хранителните му вещества са също витамините В4, А, В2 и В7. В допълнение към тези свойства, свинският черен дроб съдържа желязо и калий.

Тази страница събира информация за хранителните факти и други свойства на свинския дроб като обобщение. Тук можете да намерите информация за протеини, витамини и минерали в свинския черен дроб, както и други хранителни вещества като фибри, калории или холестерол.

Пропорциите на хранителните вещества в свинския черен дроб могат да варират в зависимост от вида и количеството месо, както и други фактори, които могат да се намесят в модификацията на неговите хранителни вещества. Не забравяйте, че в зависимост от приготвянето на свинския дроб, неговите свойства и хранителни характеристики могат да варират.

Можете да използвате тази информация, за да знаете приноса на вашата или друга храна във вашата диета. Тази информация може да ви помогне да се храните по-добре, като приготвяте здравословни и хранителни рецепти със свински черен дроб, но информацията за тази и други храни е получена от различни източници и може да не е напълно точна, затова трябва да се консултирате с Вашия лекар или диетолог. започване на някакъв режим или извършване на драстични промени във вашата диета.

На тази страница можете да намерите и характеристиките на свинския черен дроб с други храни.

Свойства на свински черен дроб

Сред храните в категорията меса и производни, които имаме на разположение сред храните в обичайния ни магазин или супермаркет, е свинският черен дроб.

Тази храна принадлежи към групата на вътрешностите.

По-долу можете да видите информация за хранителните характеристики, свойства и ползи, които свинският черен дроб носи в тялото ви, както и за количеството на всеки от основните му хранителни вещества.

Свинският черен дроб е храна, богата на фосфор от 100 g. от това месо съдържа 407 mg. фосфор.

Тази храна също съдържа високо количество витамин К. Количеството витамин К, което има, е 56 ug на 100 g.

С количество от 39 ug на 100 грама, свинският черен дроб също е една от храните с най-много витамин B12.

Това месо е с много високо съдържание на хранителни вещества. В допълнение към споменатите по-горе, свинският черен дроб е и храна, много богата на витамин В9 (136 ug. На 100 g.) И витамин B7 (27 ug. Всеки 100 g.) И витамин B6 (0,59 mg. Всеки 100 g. ) И витамин В5 (6.80 ug. На 100 g.) И витамин B3 (19.37 mg. На всеки 100 g.) И витамин B2 (3.20 mg. На всеки 100 g.) И витамин А (36000 ug. На 100 g.), Цинк (6.50 mg. На всеки 100 g.) И желязо (18 mg. На 100 g.).

Сред хранителните свойства на свинския черен дроб също трябва да се отбележи, че 100 грама свински черен дроб имат следните хранителни вещества:

20,68 g. протеин.
7,60 mg. калций.
0 g. фибри.
363 mg. калий.
14 mg. йод.
0,93 g. въглехидрати.
23 mg. магнезий.
77 mg. на натрий.
0,31 mg. витамин В1.
23 mg. витамин Ц.
1,10 ug. витамин D.
0,60 mg. витамин Е.
131 ккал. калории.
354 mg. холестерол.
4.90 g. на мазнини.
0 g. захар.
515 mg. пурини.

Ползи от свински черен дроб

Високото му съдържание на желязо кара свинския черен дроб да предотврати желязодефицитна анемия или анемия поради липса на желязо. Поради количеството желязо, което това месо осигурява, това го прави препоръчителна храна за хора, които практикуват интензивни спортове, тъй като тези хора имат голямо износване на този минерал.

Високото съдържание на цинк в свинския черен дроб улеснява тялото ни да усвоява и съхранява инсулина. Съдържащият се в това месо цинк допринася за зрялостта на развитието и подпомага процеса на растеж, както и е полезен за имунната система и заздравяването на рани и спомага за метаболизма на протеините. Тъй като е богата на цинк, тази храна също помага за борба с умората и се намесва в транспорта на витамин А до ретината.