10 сока и безалкохолни напитки без захар или подсладители Рецепти El Comidista EL PA; С
Борба с жегата и адската пот с помощта на сокове, смутита или други домашни безалкохолни напитки без добавена сладост. Просто трябва да дръпнете въображението си и зеленчуците.
Продължаваме да предлагаме опции, така че да продължите да вкусвате небцето, докато се откачвате от захарта в промишлени количества. Ако наскоро потопихме зъбите си в сладкиши с много плодове и малко захарна манданга, днес преминаваме директно към 0% добавена захар със списък с предложения за освежаване на гърлото. Сокове, смутита, кафета и чайове без захар или мед или други подсладители, защото вече знаем, че заместителите на захарта не са панацея на здравето.
Ако влитите сладки води ви харесват малко и имате нужда от нещо малко по-последователно, ето десет идеи за задушаване на топлината въз основа на плодове, сезонни зеленчуци и малко въображение. Уверявам ви, че няма да ви липсва захарта, въпреки че при отчаяни случаи на сериозна сладост можете да добавите шепа фурми или стафиди при смилане на сместа (пасаторът ще ви бъде най-добрият приятел) вече лошо, малко захар, която винаги ще бъдете по-добри, отколкото да пиете сода с повече от 2 купища супени лъжици на кутия.
Сокове
Един от големите хранителни митове, които са ни попаднали през последните години, е този за соковете. Защото прехвърлянето на литри сок, дори и да бъде изцеден у дома, не е прекалено здравословно, колкото и да са ни продали мотора. Защо? Тъй като съдържа само естествени захари, но в големи количества. Не е същото да ядете портокал като шест таблетки в чаша, да не говорим, че сокът не съдържа фибри, които бихме поели, когато ядем плодовете на хапки.
Ето защо е най-добре да комбинирате плодови сокове с вода и да се опитате да добавите някои нефилтрирани зеленчуци към уравнението, които ни осигуряват фибри и други хранителни вещества.
Краставица и портокалов сок
- 500 г краставица
- 200 мл портокалов сок
- 1/2 чаена лъжичка риган
- 4 кубчета лед или студена вода
Измийте краставицата и я обелете, оставяйки малко от кожата. Нарежете го на парчета и го смелете с останалите съставки в чашата на блендера.
Доматен сок
- 500 г домат
- 200 мл студена вода (или повече, в зависимост от желаната консистенция)
- Някои листа босилек и магданоз
- 2 чаени лъжички сос Perrins
- Сол
- Млян черен пипер
Обелете доматите (първо ги попарете или с помощта на белачка за трион) и ги намачкайте с водата, билките, щипка сос Perrins или Worcestershire и сол и черен пипер на вкус.
Ако смеете, можете да добавите малко целина, лимонов сок и няколко капки Табаско.
Води с плодови сокове
Възползвайки се от това, което зеленчукът ни предлага през летния сезон (кайсия, праскова, слива, манго, пъпеш, диня.) Можете да приготвите питателни води, които да се възползват от перфектната подправка на плодовете, за да не прибягвате до захар.
Натрошете половин килограм зрял пъпеш или диня с манго или две сочни нектарини, добавете литър много студена вода и няколко кубчета лед и сложете всичко в кана в хладилника. За да добавите грация и шум, намалете количеството вода наполовина и добавете газирана вода или Seltz вода със сифон по време на сервиране на сока в чашата.