Свинска пържола със спанак

Ексклузивно съдържание за потребители, регистрирани в ABC Digital тирания

Група японски изследователи обявиха вчера със световно първо, че успешно са имплантирали гена от спанак в прасе. Учените казват, че експериментът може да сложи край на притесненията на любителите на ребрата. Едва ли. Изглежда, че месото от прасета, които носят гена за спанак, има само 20 процента по-малко наситени мазнини от другите прасета. Не е достатъчно успехът му. Неуспехът на леките колбаси и постоянното увеличаване на наднорменото тегло на населението показват, че хората не се отказват от удоволствието, но преди всичко не приемат заместители.