Свине угояване със силаж от свински тор с меласа и соргова слама и протеинови добавки

F Duarte-Vera, G Castro-Martinez, Ernestina Gutiérrez-Vázquez *
и J Tena-Martinez **

Национален институт по горите и селскостопанските изследвания. Регион полуостров Юкатан. Мерида, Юкатан, Мексико
[имейл защитен] * Институт за земеделски и горски изследвания. Университет Мичоакана де Сан Николас де Идалго (UMSNH) Морелия, Мичоакан, Мексико.
[имейл защитен]
** Факултет по ветеринарна медицина и зоотехника. UMSNH. Морелия, Мичоакан, Мексико

За да се определи продуктивното поведение и да се изчислят разходите за производство на месо, бяха използвани 27 бика Zebu със средно живо тегло 253 ± 35 kg, които бяха разпределени в девет кошари и хранени в продължение на 90 дни с диета, базирана на силаж от свински тор ( тор, меласа и слама от сорго), меласа и зърно от сорго. Три вида добавки представляват обработките: пилешки тор (P), месно брашно (HC) и соева паста (HS). Ежедневното увеличение на живото тегло е съответно 1,27 ± 0,132, 1,27 ± 0,287 и 1,55 ± 0,317 kg/ден за P, HC и HS; коефициентът на усилване (P 0,05) и преобразуването на захранването са по-добри от 5,78 ± 0,298, 6,71 ± 0,927 и 5,84 ± 0,33 (P> 0,05) за P, HC и HS съответно. Очакваните разходи за производство на един килограм живо тегло са мексикански песо 5.3, 6.5 и 5.6 за обработките с P, HC и HS. По-голямото наддаване на тегло, получено с добавка от соево брашно, може да се дължи на по-добрия му баланс на аминокиселини и ефектите на байпасния протеин.

свине

Ключови думи: Силаж от свински тор, угояване на говеда, интегрални диети, добавяне на протеини

Резюме

Двадесет и седем едногодишни бика от Зебу със средно живо тегло 253 ± 35 kg бяха разпределени на случаен принцип в девет кошари, за да се оцени тяхното представяне през 90 дни, когато се хранят с основна диета от засилени екскрети от прасета (екскременти, меласа и соргово слама), меласа и зърно от сорго добавки или към: изсушено птиче постеля (DPL), месно брашно (MM) или соево брашно (SBM). Средните печалби в живо тегло са съответно 1,27 ± 0,132, 1,27 ± 0,287 и 1,55 ± 0,317 kg/ден за DPL, MM и SM. Постиженията в живо тегло са по-високи (P ± 0,298, 6,71 ± 0,927 и 5,84 ± 0,33 (P> 0,05) съответно за DPL, MM и SM. Разходите/kg наддаване на живо тегло са MexPesos 5.3, 6.5 и 5.6 за DPL за лечение, MM и SM. По-голямото наддаване на живо тегло при използване на соево брашно като добавка вероятно се дължи на по-добрия баланс на аминокиселините и свойствата на байпаса за "байпас" в сравнение с другите добавки.