Световен ден на храната, здравословни диети за свят без глад - Socalemfyc - общество

храната

Написано от Виолета Рамирес, координатор на Nutrition Group на Socalemfyc и semFYC

Както всяка година Организацията за прехрана и земеделие на ООН (ФАО) отбелязва Световен ден на храната на 16 октомври, дата на създаване на Организацията през 1945г.

Целта му е да осведоми народите по света за световния проблем с храните и да укрепи солидарността в лборба срещу глада, недохранването и бедността.

Вижте видеото на ФАО за тази година

През последните години сме свидетели на промяна в хранителните навици. The предварително приготвена храна и е готов за работа, заменя здравословна традиционна храна че само преди няколко десетилетия беше обичайното. Така начинът на хранене и диетите се променят по шеметен начин поради заседнал начин на живот, на урбанизация и в крайна сметка глобализацията на храните.

За съжаление консумацията на плодове и зеленчуци, заменени с брашно, захар, сол и наситени мазнини, е все по-малко с нежелани последици за нашето здраве.

По този начин, тъй като има увеличение на консумацията на преработени храни от животински произход и има все по-лошо хранене, хранителната система вреди на нас, а също и на нашата околна среда с тревожни цифри, които могат да се увеличат между 50% и 90% през следващите години.