Съвети за бързо хранене MedlinePlus Медицинска енциклопедия
Много бързи храни са богати на калории, мазнини, сол и захар. Следвайте тези съвети, за да ви помогнат да направите по-здравословен избор, когато се храните в ресторант за бързо хранене.
Може ли човек да консумира бързо хранене?
Бързите храни са бързи и лесни заместители на домашната кухня, но почти винаги са с високо съдържание на калории, мазнини, захар и сол.
Някои ресторанти все още използват хидрогенирани растителни масла за пържене, които съдържат трансмазнини, които увеличават риска от сърдечни заболявания. Някои градове са забранили или се опитват да забранят употребата на тези мазнини.
Сега много ресторанти приготвят храна, използвайки други видове мазнини. Някои вместо това предлагат нискокалорични опции.
По принцип хората с високо кръвно налягане, диабет и сърдечни заболявания трябва да бъдат много внимателни, когато консумират бърза храна.
Когато отида в ресторант за бързо хранене
Познаването на количеството калории, мазнини и сол в бързите храни може да ви помогне да се храните по-здравословно. Много ресторанти вече предлагат информация за храната си. Тази информация е много подобна на етикетите Nutrition Facts върху храните, които купувате. Ако не е публикувано в ресторанта, попитайте служител дали има копие.
Като цяло яжте на места, които предлагат салати, супи и зеленчуци. С пица поръчайте по-малко сирене и изберете нискомаслени топинги като зеленчуци. Можете леко да потупате пицата с хартиена салфетка, за да отстраните голяма част от мазнината от сиренето.