Сварете яйцата
Преди всичко ви казвам, че тази публикация е важна, защото много хора ме молят за помощ с нея. време за готвене на яйца така че да излезе перфектно. Много пъти това, което правим, е да го оставим извън времето и то се възстановява много.
Видове варени яйца
Първото нещо е да ви обясня от една страна, че видът и размерът на яйцето ще зависят от крайния резултат. Както ще видите по-долу, има много начини за приготвяне на яйца.
- Меко сварени яйца: Този тип яйце се готви във вода без черупката, винаги с пръскане на оцет. Това яйце ще бъде готово за около 3-4 минути.
- Яйца на очи: За този тип резултат ще ни трябва пластмасова обвивка. В него ще сложим яйцето и ще го затворим, като направим "малък пакет". Ще го представим да се готви във вода за около 4 минути.
- Яйца от кокот: В тенджера слагаме прясното яйце с малко сметана и печем на 180º за 6-8 минути.
- Яйце от молет: С около 6 минути готвене ще получим бистрата извара и течния жълтък.
- Варени яйца: Това са класиките. Трябва да ги потопим във вряща вода с кората за няколко минути. Точката, която ще ви дадем, ще ви обясня по-долу. С това можем да направим вкусни пълнени яйца или да го включим в страхотна руска салата.
Минути за готвене, за да направите идеалното твърдо сварено яйце
Приготвянето на твърдо сварено яйце е най-лесното нещо на света но понякога ни липсва готвене или не пристигаме. Следователно, в зависимост от времето, ще постигнем следните резултати. В този случай ние наистина се интересуваме от времето, в което жълтъкът да излезе суров, а друг път жълтъкът да излезе изварен, без да стане сух.
- 6 минути готвене: С това време, нито повече, нито по-малко, ще постигнем резултата, който виждаме на снимката. Перфектен да придружава някои зеленчукови или картофени ястия. Тази неестественост, която ще ви даде жълтъкът, ще направи чиния от 10, чистата извара и течният жълтък, наслада.