Сушито ви помага да отслабнете Рецепта днес Рецепта днес
Суши авеню зеленчукова ролка
Не се налага да се отказвате от суши, ако се опитвате да отслабнете. В зависимост от вида суши, който изберете, може дори да помогне за леко увеличаване на загубата на тегло, когато се яде като част от нискокалорична диета. Три от основните компоненти на суши - риба, ориз и оцет - имат потенциални ползи за отслабване, както и някои от традиционните гарнитури за суши, въпреки че изследванията все още са предварителни по отношение на ефекта им върху теглото. Все пак искате да му се насладите умерено и някои хора трябва изобщо да избягват сушито, тъй като има някои потенциални рискове, свързани с яденето на сурова риба.
Изследване, публикувано в Behavioral and Brain Sciences през 2004 г., отбелязва, че яденето на суши може да помогне за постигане на умерена загуба на тегло, но тези резултати са предварителни и трябва да бъдат проверени чрез допълнителни, по-големи проучвания. . Дали сушито е полезно за отслабване зависи поне отчасти от това колко и какъв тип суши сте избрали да ядете. Калориите в сушито могат да варират значително от около 200 до 300 калории за хранене до над 1000, а много от калориите обикновено идват от ориза, използван за направата на суши ролките. За да загубите един килограм телесно тегло, трябва да създадете 3500 калориен дефицит, като ядете по-малко и упражнявате повече. Изборът на нискокалорични сортове суши може да ви помогне да намалите калориите и леко да увеличите резултатите си от загуба на тегло!
Рибата обикновено е добра храна за отслабване, тъй като осигурява протеини без много мазнини или калории. Проучване, публикувано в International Journal of Obesity през 2007 г., установява, че мъжете, които са включили риба като част от нискокалорична диета, са загубили с около 2 килограма повече за четири седмици от тези, които не са яли риба. Американската сърдечна асоциация препоръчва да се яде риба или миди около два пъти седмично и да се избират сортове с най-ниско съдържание на живак, включително сьомга, скариди, сом, миди, подметка, миди, раци и минтай. Избягвайте акула, риба меч, риба меч и сафрид, видовете риби с най-високо съдържание на живак.
Ориз и отслабване
Изследване, публикувано в The FASEB Journal през 2008 г., установява, че консумацията на ориз е свързана с по-ниско телесно тегло, по-малко телесни мазнини и по-малка обиколка на талията, отколкото неконсумацията на ориз. Необходими са обаче повече изследвания, за да се проверят тези ефекти, тъй като това проучване е спонсорирано от Американската федерация по ориза.Вероятно ще получите повече ползи за отслабване, ако изберете вид суши, приготвен с кафяв ориз. Проучване, публикувано в International Journal of Preventive Medicine през 2014 г., установява, че консумацията на кафяв ориз води до по-голяма загуба на тегло, отколкото консумацията на бял ориз