Сусам - съставки
Сусам
Малки семена с овална форма, принадлежащи към вид маслено растение, родено в Индия.
Тези семена имат високо съдържание на масло. Понякога се използват поръсени върху хляб и салати, а в други се използват смлени при приготвянето на сосове.
Често се използва в ориенталската кухня, но е включен в типични ястия от други места.
Сусамовите семена са признати за различни лечебни свойства като високо съдържание на масла Омега 3 и 6, полезни за понижаване на холестерола в кръвта и високо съдържание на фибри, което помага за регулиране на чревната функция.
Сусам - основни еквиваленти
| 1 чаша се равнява на 150 грама |
| 1 супена лъжица се равнява на 9 грама |
| 1 чаена лъжичка се равнява на 3 грама |