Сурова салата, която прави чудеса за храносмилането и понижава холестерола
Зеленчуковата салата е вкусна, но преди всичко здравословна. Нискокалорични и пълни с ползи за здравето, особено по време на периоди на преяждане, когато черният дроб е претоварен.
Зеленчуковата салата също не трябва да липсва в празничните ястия. Това е причината
Храносмилането понякога се тества сериозно. Вместо да ядете тежка храна, опитайте тази вкусна салата, истински лек за храносмилането.
Как да приготвим зеленчукова салата
Първо, уверете се, че имате био зеленчуци. Винаги съм казвал Доктор на деня. Намерете местни производители и поддържайте връзка с тях. Нося продукция на пазарите и избягвам вносни зеленчуци. Произвежданите на местно ниво са много по-здравословни. Затова ще ви трябват средно голям суров морков, малка целина и наполовина бяло и наполовина червено зеле.
Зеленчуците се измиват и обелват при морковите и целината, зелето се нарязва на ситно.
Настържете морковите и целината през едро ренде или ги намачкайте с белачка за картофи, за да получите зеленчукови листенца.
Смесете четирите в купа, изстискайте половин лимон и добавете супена лъжица олио, зехтин или кокос. Сол и черен пипер на вкус.
Идеален е сутрин на гладно, но и на партита. Според д-р Реймънд Торф, тази салата премахва ендотоксините, едни от най-вредните токсини за човешкото тяло.
Ендотоксините засягат черния дроб, който реагира на атаката му чрез системно възпаление.
Суровите моркови, заедно с кокосовото масло, намаляват нивото на ендотоксините, както и хормоните на стреса (естроген) и повишават нивата на „младежки“ хормони (прогестерон, тестостерон). Моркови влакна имат антибиотичен ефект; ето защо морковите не съответстват на земята; Те не се усвояват в червата, а вместо това се почистват по пътя си, унищожавайки вредните организми, което помага за оздравяването на храносмилателната система.