Сурова диета, колко е полезна за вашето здраве VIBEtv
Казваме ви от какво се състои тази любима диета на артисти като Мадона и Скарлет Йохансон
Според Нюйоркска медицинска академия, на сурова диета Той съществува от края на 19-ти век, благодарение на Максимилиан Бирхер-Бенер, швейцарски лекар и диетолог, който го популяризира в своята книга Превенцията на нелечими болести (Превенцията на нелечими заболявания), в която той препоръчва да се яде a 50 процента сурови зеленчуци, плодове, семена и ядки, а останалото, яйца, меса и пълнозърнести хлябове. Сурова диета: колко е полезна за вашето здраве?
Каква е суровата диета?
На английски е известен като сурова храна и се състои от консумирайте храната в естественото й състояние, без да се прилага каквато и да е процедура, която включва топлина. Според специалистите най-важното в диетата сурова храна е да се възползвате от естествени ензими от сурови храни - химикали, които ни помагат да усвоим и усвоим хранителни вещества - които се унищожават, ако преминат през процес на готвене.
Въпреки че според някои диетолози повечето ензими в храната се разрушават в червата с Стомашна киселина и нашето собствено тяло дори е способно да произвежда храносмилателни ензими, които имат същия ефект като тези, които получаваме от храната.
Какво ядете на сурова диета?
При този тип диета е за предпочитане тази храна не гответе над 40 градуса, приблизително, тоест използването на фурна или микровълнова печка са забранени, както и консумацията на преработени храни.