Суперхрани, ние ги обясняваме една по една
Ние анализираме тези храни, които обхващат мрежата, и обясняваме за какво са.
Със сигурност не спирате да чувате за тях и не знаете дали са на мода или наистина работят. Ключът е да ги разпознаем и да знаем как да ги прилагаме в нашата диета. Обясняваме от експертите неговите функции и предимства. След като ги откриете. Вашата пазарска количка ще се промени!
Те са киноа, вакаме, куркума, семена от чиа. говоренето за тях и включването им в нашата диета „не става модерно“, казва диетологът Ициар Дигон, тъй като те осигуряват много ползи в малко калории, тъй като са богати на хранителни вещества. Гувенаеле Фрадж, лекар по натуропатия и сътрудник на Зелените приюти, ни казва какви са те, как да ги приемате и всичко, което могат да направят за вашето здраве.
АНТИОКСИДАНТ
Какво е: на киноа Това е семе, богато на пълноценни протеини, желязо, манган, мед, калций и селен. Изключително съдържание на витамин В1 и В6.
Тя е добра в: бори се срещу свободните радикали благодарение на съдържанието на витамин Е. Влакната му улесняват транзита и елиминирането на токсините.
Как да го приемате: в супи, като зърнени храни за закуска, като заместител на грис или ориз, топли или студени, в салати или със сотирани зеленчуци. Смлян на брашно се използва за приготвяне на хляб, бисквити, палачинки и кифли. В салатата значително увеличава хранителната си стойност.
СУПЕР РЕВИТАЛИЗАЦИЯ
Какво е wakame Това е зелено водорасло с дълъг, подрязан лист. Съдържа антиоксиданти, йод, калций, омега-3, желязо, витамини и фибри.
Тя е добра в: борба с умората.
Как да го приемате: в мисо супа или салата, смесвайки я с червен лук, чесън, каперси, олио и сусам.
ДЕПУРАТИВЕН
Какво е: на матча чай е прахообразен зелен чай, произведен по специален начин за подобряване на неговите свойства.
Подходящ за: укрепва защитните сили, подобрява задържането на течности и чревния транзит. С голямо количество хлорофил и L-теанин, аминокиселина, която отпуска и подобрява настроението.
Как да го взема: в инфузия, в десерти, чиято рецепта не изисква много нагряване, като лате чай с растително мляко.
ВЪРХОВАТА ПОДПРАВКА
Какво е: на куркума Това е жълто-оранжево коренище, чийто основен активен принцип е куркуминът.
Тя е добра в: противовъзпалително, стимулира чернодробната функция и помага за предотвратяване на сърдечни заболявания.