Супер лесна антиоксидантна богата рецепта за салата от бери

Това Салата от кейл С горски плодове това е вкусно здравословно гарнитура, което се приготвя за минути. Опакован е с най-здравословните съставки на майката природа, а след това е покрит с домашно приготвен винегрет, който има точното количество аромат, за да допълни кейла.

Рецептите с кейл са нещо, което ме привлече напоследък, тъй като се стремя да се храня малко по-здравословно и малко по-свежо. Тази салата е една от любимите ми. Не само че е прекрасно удоволствие за гледане, но и е просто вкусно за ядене.

Здравословното не трябва да бъде скучно. Здравословното също може да бъде жизнено, цветно и вълнуващо. Тази невероятна зелена салата е добър пример за това!

* * Моля, обърнете внимание - The карта с рецепта за печат С подробни инструкции, пълни измервания на съставките и хранителна информация. за направата на този супер лесен антиоксидант Салата от кейл с плодове Той е достъпен в края на тази публикация.

Списъкът на съставките за салата от Бери Кейл;

Прясно кейл
Пресни боровинки
Пресни малини
Пресни къпини
Моркови
Пресни броколи
шалот
Сол и черен пипер

Разгледайте най-новата и най-добрата ми рецепта за кухня Kudos.

Списъкът на съставките за домашния малинов винегрет;

Допълнителни опции за масло и оцет за приготвяне на домашен винегрет;

Какъв е вкусът на кейла?

Кейлът е от същото семейство като броколи, зеле, карфиол и брюкселско зеле.

Това е сърдечен, земен вкус с леко горчив послевкус, което го прави идеален за сдвояване с малко по-сладки съставки като моркови и горски плодове, като в тази салата от ягоди от зеле.

Може ли тази рецепта за салата от кейл да бъде направена преди време и колко дълго ще се съхранява в хладилника?

Докато не приготвите салатата с винегрета (или друг дресинг за салата) преди сервиране, тази салата може да се направи предварително и да се съхранява в хладилник до 3 дни, ако е добре покрита.

След като салатата е облечена, тя трябва да се изяде възможно най-скоро. Ако салатата е облечена преди време, кейлът ще повяхне и ще се омокря. Въпреки че салатата от кейл все още ще бъде напълно фина за ядене, хрупкавата, сърдечна текстура на кейла ще пострада, ако е облечена твърде далеч преди сервиране.

Защо трябва да масажирам (или да разтривам) накълцаното зеле?

Разтриването на листата от зеле между пръстите ви ще осигури по-нежна и по-малко горчива салата.

Не е задължително листата от кейл да се масажират, но прави кейла по-вкусен за повечето хора.

Тъй като отнема само няколко минути, за да дадете на зелето си необходимото количество любов, препоръчвам ви да отделите време и да не пропускате тази стъпка.

Знаете ли, че зелето, броколите, брюкселското зеле и зелето принадлежат към едно и също семейство?

Може ли тази салата от ягодоплодно зеле да бъде замразена?

Не бих препоръчал да замразявате тази салата, след като приключи, защото текстурата ще се промени при размразяване.

Въпреки това, прясното зеле може да бъде замразено (след бланширане) за използване в смутита и пресни сокове.

За допълнителна информация относно замразяването на кейл, разгледайте тази информативна статия на Организирайте себе си кльощава.

Защо кейлът се счита за суперхрана?

Кейлът е отличен източник на витамин С. Чаша зеле съдържа повече витамин С, отколкото портокал.
Може да помогне за понижаване на холестерола, което може да намали риска от сърдечни заболявания.
Кейлът има много високо съдържание на бета-каротин, който е антиоксидант, който тялото може да превърне във витамин А.
Той е много богат на лутеин и зеаксантин, които са хранителни вещества, които защитават здравето на очите.
Една чаша кейл осигурява на организма витамини К, А, С, В6, манган, калций, мед, калий и магнезий.
Кейлът съдържа също витамини В1 (тиамин), В2 (рибофлавин), В3 (ниацин), желязо и фосфор.
Вкусно е, когато се съчетава с плодове, моркови, броколи и шалот. 😉