Супа от лук и просо с поширано яйце (и нотка тамари); СЕГА КАКВО ХАРЕСАМ

Давам на MIJO няколко възможности и истината е, че изобщо не съжалявам. Първият ми опит с тази зърнена култура беше в голяма степен ... «Яхния от манголд и просо» Просто казвам, че за да я ям и да не я изхвърлям (което изглежда като престъпление срещу човечеството) трябваше да добавя чоризо ... 🙁 Но както във всичко в този живот, става въпрос за тестване и усъвършенстване. И ние сме в него. Тази супа е пристрастена и е чудесна за нашето здраве. Продължете и опитайте различни зърнени храни, така че менютата ви да са всичко друго, но не и скучни 🙂

Просото не съдържа глутен, така че е подходящо за целиакия. Той има високо съдържание на въглехидрати, така че сутрин ще бъде скандал, а през нощта да се възстанови износването на фитнеса твърде también Той е богат на ЖЕЛЯЗО, наред с други минерали, а също и на протеини и витамини. Готви се супер лесно (време за готвене около 20 минути) и е много ценен в салати (като тази, която сложих тук), сотирани и супи като тази
Лукът е ... много здравословен. Той е антиоксидантен и противовъзпалителен и освен приготвянето на деликатеси за пържене, има много малко калории, много фибри, минерали като калий, желязо, фосфор и магнезий и витамини
Яйцата ми са биологични и приготвянето им на брашно във вода и ябълков оцет не добавят калории просто така. Пълни протеини с тези яйца ...
Тамари е сос, получен от ферментацията на соя. Той има два аспекта, които харесвам: пробиотиците, които защитават червата ни, и вкуса, толкова специален, че няма да е необходимо да добавяте дори щипка сол към вашето ястие