Суха супа с юфка
Прави 4 порции порции
Източник: Дора Стоун, готвач и фотограф, основател на MMMole.com и DorasTable.com
Супа с юфка често се среща в централната част на Мексико и се прави с пикантна доматена основа и златни юфка. Има много вариации на това класическо ястие, така че експериментирайте с различни чушки, подправки и други съставки, за да намерите това, което отговаря на вашия вкус.
Преминаване към раздел—
Относно рецептата
Съставки
Прави 4 прави порции Порции
- юфка паста (8 унции (226 g))
- домати, нарязани (1 кутия)
- лук, нарязан (1/2)
- чесън, обелен (2 скилидки)
- чипотъл чили в адабо (1)
- риган, смлян (1 чаена лъжичка)
- тиквички, на кубчета (1 1/4 чаша)
- зеленчуков бульон (2 чаши)
- копринено меко тофу (113 унции)
- жълт лимонов сок (1/2 супена лъжица)
- чесън (1/2 скилидка)
- бадемово мляко, неподсладено (1 супена лъжица)
- хранителна мая (1 чаена лъжичка)
- Сол и черен пипер на вкус)
- нарязан кантарион (1/4 чаша)