Суфле от треска в Thermomix nº 1

Съдържание

Суфле треска Thermomix

Суфле от треска с Thermomix

Суфле от треска в Thermomix. Още една рецепта за тази приказна рибка за Великден. Това е и едно от звездните ястия в Португалия.

  • 10 гр. Пресен кориандър (ако не обичате кориандър, можем да използваме магданоз или нищо)
  • 100 гр твърдо сирене (ние се възползваме от остатъците от сирене, които имаме вкъщи)
  • 200 гр. Лук
  • 2 скилидки чесън
  • 50 гр. Олио
  • 400 гр Треска вече накиснати и без сол, на парчета и добре отцедени
  • 500 гр. Мляко
  • 50 гр. Брашно
  • 40 г масло
  • Сол и черен пипер
  • 4 яйца

Добавете кориандър или магданоз в купата за смесване и смесете 2 сек/скорост. 7. Теглене.

Поставете сиренето в чашата на Thermomix и направете 4 турбо удара. Премахване.