SUEZ - Световен ден на храната - Марково съдържание La Razón
Световният ден на храната, който се отбелязва днес, тази година има мотото „Здравословни диети за свят без глад“. Прекратяването на недохранването и глада в света е точно една от основните цели на Целите за устойчиво развитие (ЦУР), голямата пътна карта за глобално развитие за следващите години, одобрена от ООН (ООН).
Голямото предизвикателство пред човечеството е как да произвежда повече храни с по-малко ресурси в контекста на изменението на климата. Земеделието, което консумира 70% от прясната вода в света, ще бъде един от секторите, най-засегнати от климатичните промени. Повърхността на обработваемата земя намалява по цялата планета поради разширяването на градовете, особено в Азия и Латинска Америка, и поради сушата. Изчислено е, че през 2030 г. 47% от населението ще живее в райони с воден стрес (търсенето на вода надвишава наличното предлагане). И преди всичко ще бъдем все повече и повече. Жителите на Земята ще се увеличат с 2 милиарда души през следващите 30 години и ще достигнат 9,7 милиарда през 2050 година.
