Студът активира механизъм за отслабване, но може и да увреди сърцето BuenaVida EL
Изследователите са изправени пред необходимостта да намерят други начини за стартиране на кафявите мазнини
Студът е пристигнал внезапно и преди време, а част от Испания е покрита с бяло одеяло, по-характерно за зимата, отколкото за първата половина на есента. Въпреки че може да са били неочаквани и вероятно нежелани за мнозина, ниските температури имат своите предимства, като например да ни помогнат да отслабнем. И всичко това - макар и априори да звучи парадоксално - на вид мазнини, които имаме в тялото: кафявите.
За разлика от бялото, което „има функцията да съхранява енергия под формата на липиди, кафявата мазнина се счита за добра, защото използва тези липиди за производство на топлина, като ги изгаря: Той е в състояние да използва излишната енергия, която съхраняваме, за да повиши телесната си температура"Гуадалупе Сабио, член на Националния център за сърдечно-съдови изследвания на Карлос III (CNIC), обяснява пред BuenaVida. Проблемът е, че докато студът стартира тази система за поддържане на телесната температура, ние не само отслабваме, но и изискваме твърде много от нашето сърце, според заключенията на скорошно проучване, водено от Сабио и публикувано в PLOS Biology.
За да ни стопли, студът кара сърцето да препуска
„Молекулярният механизъм на активиране е идентичен с този, който кара сърцето да бие по-бързо и може да има аритмии (когато пулсът работи нередовно)“, казва Сабио. Това се случва, защото "излагайки се на ниски температури, тялото се опитва да предотврати загубата на топлина чрез свиване на кръвоносните съдове и повишаване на кръвното налягане и сърдечната честота", казва Шинго Каджимура, изследовател в областта на диабета в Калифорнийския университет. Сан Франциско (UCSF). Това, че това се случва, е истинско предизвикателство за науката, казва Сабио: "Един от проблемите, с които се сблъскваме, е как да активираме кафявите мазнини, без да произвеждаме странични ефекти върху сърцето".