Студентите по хранене подготвят дисертации за промени в храните, дължащи се на Covid-19 - Universidad del
Резултатите демонстрираха необходимостта от подобряване на диетата на възрастни чилийци по време на спешна медицинска помощ и извършване на действия за насърчаване на здравето и превенция за намаляване на риска от хронични заболявания и излишно недохранване.
Да се оцени хранителните навици на възрастното население в Чили по време на пандемия и затвореност, расата на Хранене и диета Заедно с група студенти те проведоха проучвателно проучване, което за момента има предварителни резултати.
Никол Саба, Доминик Вейон и София Салдиас, Студентите от дисертационния труд на Факултета по здравни науки проведоха своите изследвания чрез онлайн формуляр, който попита за честотата на консумация на различните групи храни, времената на хранене, както и онова поведение, здравословно и малко здравословно сред населението.
В този контекст предварителните резултати показват неблагоприятни промени в хранителните навици, както отбелязва професор Диамела Кариас, един от преподавателите на това изследване. "Част от населението не се храни здравословно и не спазва препоръките на диетичните насоки, изготвени от Министерството на здравеопазването. По същия начин значителен процент от оценената популация представя някои хранителни поведения, които могат да се считат за риск от недохранване поради излишък “, обясни той.