Студените разфасовки и колбаси са подходящи за здравословна диета
Тиган с тиквички със сирене и шунка, залог на „по-малко е повече“ в кухнята
С матча, тофи или плодов чай: шоколадови торти, за да накарат любителите на сладкото да се влюбят
Стойте далеч от клишетата, тези рибни ястия са най-вкусни с чаша червено вино
Рецепти със солено бутер тесто: 5 изненадващи предложения
Пюре от тиквички със сирена, специален начин за обогатяване на това ястие
Изкуството да дегустирате, сдвоявате и съхранявате една добра Рибера дел Дуеро: практическо ръководство
Сподели Студени разфасовки и колбаси: подходящи за здравословна диета?
Що се отнася до балансираното хранене, всички мислим за намаляване на наситените мазнини в диетата, ограничаване на холестерола и увеличаване на плодовете и зеленчуците. Когато обаче се появят нашите съставки кренвирши и колбаси, много пъти се съмняваме в неговото включване или не в балансирана диета. Тъй като не всички тези храни са еднакви, тогава ще ви кажем дали са годни на здравословна диета.
Съставът на кренвирши и колбаси
Несъмнено в основата на студените пържоли и колбаси са месо, така че със сигурност си представяме, че основното хранително вещество, което тези съставки допринасят за нашите ястия, е протеин, Не трябва обаче да изпускаме от поглед факта, че повечето нарезки и колбаси са богати на наситени мазнини и холестерол, както и, те имат голямо количество натрий.
Както казахме преди, същото не се случва с всички, следователно по-долу ви показваме съдържанието на мазнина от кренвирши и колбаси най - известен, в грама на 100 грама от храна.
Както можете да видите, студени разфасовки и/или колбаси с повече грес са колбасите, чоризото, кървавицата, мортадела и пастетът, при които присъствието на мазнини е забележимо, било поради неестествеността на продукта, както се получава при последния, или защото с просто око се виждат кубчета мазнина в колбаса храна.
Има обаче такива много постни студени разфасовки като шунка от серано и варена шунка, както и пилешки и пуешки гърди.
Въпреки че повечето от тези храни имат наситени мазнини в по-високи пропорции, в случая на иберийската шунка мононенаситените мастни киселини преобладават в значителни количества над останалите.
Когато се оценява съдържанието на холестерол, колбасът е една от храните, които имат най-малко количество, като е в изобилие от пастет и други колбаси, които също са богати на мазнини.