Студена салата от карфиол - 5 ЛЕСНИ и ЛЕКИ рецепти
Салатите се правят много лесно и бързо, така че те винаги са отличен ресурс, когато нямаме достатъчно време да приготвим по-сложни ястия. По същия начин те ни позволяват да смесваме цяла поредица от съставки с висока хранителна стойност, като плодове, зеленчуци или бобови растения. За всичко това включването на рецепти за салати в нашата диета е повече от препоръчително!
В RecetasGratis споделяме проста, но вкусна и пълноценна салата от карфиол, която включва моркови, лук, подправки и майонеза. Въпреки че е вярно, че майонезата обикновено не е лек сос, ако решим да я направим домашна, ще се погрижим да използваме качествени продукти и резултатът ще бъде много по-здравословен. Тази салата е идеална за ядене самостоятелно или придружаване на месо на скара, скара или печена риба, зеленчукови бургери и др. И ако искате да откриете други възможности, ние споделяме повече рецепти за салата от карфиол, сурова, лека и много други. Продължавайте да четете и откривайте с нас как се прави салата от карфиол
- 1 карфиол
- 2 моркова
- 1 червен лук
- 4 супени лъжици майонеза
- накълцан магданоз
- черен пипер
- Сол
- За майонезата
- 1 яйце
- 1 тире зехтин
Измийте карфиола, Разделете го на малки дървета и ги нарежете, за да получите по-малки парчета. Освен това, обелете морковите и ги нарежете по ваш вкус. Разбира се, опитайте се да направите парчета с размер, подобен на тези на карфиол.
Сгответе карфиола и моркова в тенджера с вряща вода за 5-10 минути, в зависимост от готовността, която искате. Ако предпочитате да направите салатата от карфиол сурова, можете и вие! В този случай можете да пропуснете тази стъпка.
Изцедете зеленчуците, когато са готови, и ги пуснете под студена вода, за да пресекат готвенето. След това ги сложете в купа или купа за салата., добавете накълцания лук, магданозът също накълцан, сол и черен пипер на вкус. След това пригответе майонезата, като разбивате яйцето с олиото без да спирате и добавяте посоченото количество към салатата. За да знаете подробните стъпки, не пропускайте рецептата за домашна майонеза.
Трик: Препоръчваме ви да използвате лилав лук, защото той е един от най-меките сортове лук, идеален за консумация в суров вид.
И готово! Вече можете да се насладите на това вкусно Рецепта за салата от карфиол и моркови. Ние заложихме на салата от карфиол с майонеза, но за да направите ястието по-леко, винаги можете да премахнете този сос и да го замените със струйка зехтин. По същия начин можем да включим други съставки и да приготвим например салата от карфиол и броколи или салата от карфиол и картофи, възможностите са безкрайни!