Стрес в отбитото прасенце - BM Editores
Д-р Даниел Мота Рохас.
Патофизиология на стреса и благосъстоянието на домашните животни.
Столичен автономен университет-Xochimilco.
[email protected]
MVZ. Роберто Мартинес Родригес.
Директор на UNAM Pork Center,
CEIEPP, Jilotepec.Edo. Мексико.
Дра. Ма. Елена Трухильо-Ортега.
Директор на FMVZ - UNAM.
Проект, финансиран от PAPIIT IN232211.UNAM
В съвременното свинепроизводство отбиването е изолирано събитие, което се случва в определен ден и обикновено се осъществява чрез рязко разделяне на майката и нейните прасенца около третата до четвъртата седмица (Pluske et al., 2003, Parratt et al., 2006). Поради това отбиването е класифицирано като стресово събитие, при което прасенцето се сблъсква с голямо разнообразие от фактори, които причиняват физиометаболитни дисбаланси, които променят и компрометират работата му през следващите дни: започвайки с отделянето на връзката майка-връзка. Развъждане, транспорт, промяна във фуражите, околната среда на новите съоръжения и групиране със странни прасенца (Lawset al., 2009; Pérez-Pedraza et al., 2012). Различни проучвания споменават, че способността на прасенцето да се адаптира към тези стресови стимули ще повлияе не само на неговото благосъстояние, но и на продуктивните му параметри по време на развитието му, причинявайки намаляване на консумацията на храна, забавен растеж и съответно загуба на ежедневно наддаване на тегло (Hyun et al., 1998; Bruininx et al., 2002; Laws et al., 2009; Van der Meulen et al., 2010).
Във връзка с това Le Dividich и Seve (2000) споменават, че основната причина за намаляването на живото тегло е прекъсването на консумацията на сух фураж от прасенцата. Известно е обаче, че тънките черва на прасенцето претърпяват важни морфологични и физиологични промени през 24-те часа след отбиването, главно атрофия на вилите и хиперплазия на чревните крипти, в допълнение към намаляване на специфичната активност на някои ензими като лактаза и захараза, което може да доведе до намаляване на абсорбционния капацитет и съответно загуба на тегло при прасенца (Pluske et al., 1997). Има обаче автори, които споменават, че последиците от отбиването са по-изразени, когато прасенцата са по-млади (Pluske et al., 2003; Roldan-Santiago et al., 2011b).
По този начин рязкото отбиване в ранна възраст причинява стрес у прасенцата, което се изразява в увеличаване на честотата на агонистични взаимодействия, промени в тяхното поведение (стереотипи) и честота на вокализации (Worobec et al., 1999; Widowski et al., 2008). Следователно е от съществено значение да се контролират всички онези стресови фактори, които влияят на прасенцето по време на отбиването, за да се подобри както благосъстоянието, така и производителността на прасенцето (Edwards, 2002; Pérez-Pedraza et al., 2012). В този контекст този преглед анализира и обсъжда основните стресори, които влияят върху физиологията, метаболизма и поведението на отбитото прасенце.
СТРЕС ЗА ОТВИЧАНЕ
Животните реагират на промените в заобикалящата ги среда чрез голямо разнообразие от взаимосвързани адаптивни механизми: анатомични, физиологични, биохимични, имунологични и поведенчески (Caballero and Sumano, 1994). Изправено пред заплашителна ситуация и за да поддържа баланса си, тялото излъчва физиологичен отговор, за да се опита да се адаптира. Moberg et al., (2000) определят този феномен като набор от физиологични реакции, предизвикани от всеки стимул, който причинява стрес (болка, глад, жажда, тежки метеорологични условия и др.), Който нарушава хомеостазата на организма, често с вредни ефекти. метаболизъм, причиняващ промени в поведението и физиологични промени (Schmolkea et al., 2004). Като следствие от стреса възникват физиологични реакции (повишена сърдечна и дихателна честота), в които участват: поведение (повишено движение и вокализация), автономна система, ендокринна система и имунна система (Niekamp et al., 2007).