Страничен ориз за две минути

Страничен ориз за две минути.
Този ориз е чудесен съпровод на задушени рибни и месни ястия или на скара, дори по-бърз и лесен от класическия бял ориз, който обикновено трябва да се освежи след това. Също така е много вкусно с пържени яйца и банани и доматен сос "кубински ориз".
Ако върви добре каквато е рецептата, Ако отнемете стафидите или чесъна, ако имате остатъци, въпреки че те му придават "много благодат", това ще означава, че вашата супер бърза готварска печка е добра.
Тази рецепта е "огнеупорен" от тези саксии.

За 4 човека
■ 4 супени лъжици зехтин екстра върджин
■ 3 или 4 скилидки чесън, нарязани на филийки
■ 200 г от Ориз на пара
■ 80 г малки стафиди без семки
■ 300 г вода
■ сол и прясно смлян бял пипер

1. В добра супер бърза тенджера, която "не губи вода", загрейте олиото и запържете нарязаните скилидки чесън до златисто кафяво, но без изгаряне.
две. След това изсипете ориза и стафидите, добавете сол и черен пипер и разбъркайте добре с дървена лъжица така че оризът да е добре покрит с мазнина.
3. Добавете водата, разбъркайте отново, покрийте и гответе 2 минути с двете линии на клапана или регулатора на налягането навън.
Количеството вода, което трябва да добавите към тези саксии обикновено е 50% повече от количеството ориз, в случая 300 грама, но не повече или два пъти повече тъй като оризът би бил сочен и преварен.
4. Изчакайте както обикновено клапанът да падне под собственото си тегло, тъй като оризът продължава да се готви през цялото това време.

---