Стъпка по стъпка рецепта за тесто с бомба; Страница 9360; Паулина Кухня
Не не не, спри, не тръгвай.

Знам, че се страхувате от бомбената маса. Страхувате се от масите като цяло.
Но бомбеното тесто ... толкова надути са профитролите ... мислите, че трябва да е трудно.
Не, Мейбъл, не. Така че никъде не отиваме.
Ако следвате инструкциите на тази рецепта за тесто с бомби, уверявам ви, че ще се получи добре. Сложих ръцете си за теб, Мейбъл.
Не набръчквайте малко, че с тази рецепта можете да направите всичко, профитроли, еклери, понички, бомбита, бомбота. Всичко в сладко-солена версия.
Тук ви оставям най-лесната рецепта за тесто с бомби, която познавам, нарича се още сладкарски сладкиши
Съставки
излизат около 20 профитроли или 10 еклера
- 70гр. масло
- 1 чаша брашно
- 4 яйца
- 1 щипка сол
- 1 чаша вода
Рецепта за бомбено тесто
vaaaaamooo
1. Поставете водата, щипката сол и маслото, нарязано на малки кубчета, на силен огън.
2. Когато маслото се разтопи и водата започне да кипи, хвърлете цялото брашно (наведнъж!).