Стълб №1 Диета - Андрес PT

Обикновено свързваме думата диета с намаляването или премахването на храната за постигане на цел, нещо, което не звучи много приятно. въпреки това, диетата всъщност е набор от храни, които консумираме ежедневно и не трябва да бъде ограничаващо.

Казват популярно, че „вие сте това, което ядете“ и въпреки че може да има някакъв смисъл, аз просто не съм съгласен с тази фраза, тъй като това ни кара да мислим за пълно ограничаване на определени храни, когато диетата е наистина повече за умереност и контрол. Бих предпочел да кажа, че „вие сте отражението на вашите хранителни навици“. По-късно ще обясня напълно тази фраза.

Диетата е основният фактор, който трябва да вземем предвид, ако искаме да постигнем фитнес тяло. Независимо дали се стремим да изграждаме мускули, да губим мазнини или просто да сме здрави, диетата е начинът, по който трябва да се работи. Ако нямаме адекватен контрол върху начина, по който се храним, постигането на целите ни е невъзможно.

Калориите като енергия

Първото нещо е да разберете това храната е енергия за нашето тяло. Всяка храна, която консумираме, се абсорбира като енергия, представена в калории, идваща от 3 основни макронутриенти: протеини, въглехидрати и мазнини.

Нашето тяло, в зависимост от различни фактори (като нашата възраст, ръст, тегло, физическа активност), се нуждае от определено специфично количество енергия, за да функционира нормално. Ако осигурим на тялото повече енергия, отколкото му е необходима, то ще има тенденция да се натрупва. Напротив, ако осигурим на тялото по-малко енергия, отколкото му е необходимо, по термодинамични закони, то ще трябва да дойде отнякъде. Това, което ще се случи, е, че тялото само използва енергията от собствените си резерви.

Ето връзка, за да получите оценка на калориите, от които се нуждаете, чрез метода на Харис-Бенедикт.

Калоричен излишък

За да стане по-ясно, когато говоря за енергия, имам предвид калории. Когато ядем повече, отколкото тялото ни се нуждае, нямаме друг избор освен да спестим тези калории. Ако поддържаме този тип диета, която е известна като калориен излишък, дълго време, ще започнем да напълняваме, тъй като тези допълнителни калории постепенно се съхраняват в тялото ни. Тук се появяват други много важни фактори, които трябва да се вземат предвид, в тази статия ще се докосна само до тях повърхностно, но по-задълбочено ще ги разгледаме по-късно.

Малък калориен излишък (100-500 калории):

Ако не правим тренировка за мускулна съпротива, това, което ще спечелим основно ще бъде мастната маса (почти няма мускулна маса)
Ако правим тренировка за мускулна устойчивост, това, което ще спечелим основно е мускулна маса (почти няма мастна маса)

Голям калориен излишък (+500 калории):

Ако не правите тренировки за мускулна устойчивост, ще качите много мастна маса (почти няма мускулна маса). *
Ако правим тренировка за мускулна съпротива, ще натрупаме както мастна маса, така и мускулна маса.

Така че моята препоръка е, че когато се стремим да увеличим мускулната маса, идеалното би било само да имаме малко увеличение на калориите (15-20% от общите калории) в нашата диета. Това е така, защото колкото по-голям е излишъкът ни от калории, толкова повече е количеството мазнини, което можем да усвоим, без това да означава, че увеличаваме повече мускулна маса *.

Калоричен дефицит

Сега, когато консумираме по-малко калории, отколкото тялото ни се нуждае, ние даваме на тялото си по-малко енергия, така че то трябва да получава тази енергия от себе си. Ако поддържаме този тип диета, която е известна като калориен дефицит, дълго време, ще започнем да отслабваме, тъй като тялото ни приема тези липсващи калории от себе си. Както в горния пример, ще говоря повърхностно по тази тема.