Стискайте или бийте, какъв е най-добрият вариант да вземете плодове; Честни уреди

Изцедете или разклатете, какъв е най-добрият вариант да имате плодове?

От класическия сутрешен портокалов сок до следобедното смути от банан и ягоди, преминаването на плодовете през сокоизстисквачката или блендера е един от звездните процеси, използвани за поглъщане на този вид много елементарна храна в нашата диета. Но кой вариант е най-добрият? Изстискването е същото като разбиването? Дали сокът е най-добрата алтернатива за консумация на плодове? Успокойте се, не се затрупвайте с толкова много въпроси, защото в тази статия ще разрешим всички съмнения, които имате относно плодовете и различните начини за консумацията му.

какъв

Преди да влезете в дебата за това кое е по-добро и кое по-лошо, би било необходимо да се обясни от какво се състои всеки процес, тъй като макар и грубо да изглежда същото, притискането и разбиването споделят повече разлики, отколкото прилики. Не е същото да извлечеш сока от нещо, отколкото да го смачкаш, за да направиш сок. Защо? Много лесно: при изстискване на плод се използва само част от него, не всички и ценна мина с хранителни вещества като целулоза в крайна сметка се губи. Един прост пример, който трябва да разберете: сякаш премахвате саундтрака от филм, ще продължите да го харесвате, но няма да съблазни сетивата на тялото ви, както преди.

Сокоизстисквачката, по-евтино и по-леко устройство

Друг въпрос, който трябва да се вземе предвид е, че когато се изцежда само сокът от храната, какво означава това? Какво така че порцията да не е абсурдно малка, ще трябва да използвате повече от едно парче плод, И какво означава това? Повече калории. Обяснението е просто. Както вече казахме по-рано, пулпата (и фибрите, които допринася) не се използват в процеса на изстискване и липсата й се заема от повече плодове, със съответната им фруктоза, захарта, която се намира в тях. Така че, както беше логично да си представим, изцеждането винаги ще бъде по-малко здравословен вариант от изяждането на цял плод.