Статистическа връзка между консумацията на кафе и рака на панкреаса Общество EL PAÍS
Група учени от Харвардското училище за обществено здраве разкриха ясна статистическа връзка между консумацията на кафе и рака на панкреаса, според вестника Ню Йорк Таймс.Откритието е направено при анализ на резултатите от проучване, насочено към подчертаване на връзката между професията, пушенето и поглъщането на алкохолни напитки, чай и кафе и появата на рак на панкреаса. Изненадващо, според д-р Брайън Мак Махон, ръководител на групата учени, публикували това изследване в престижното медицинско списание New England Journal of Medicine, Връзката между този рак и пушенето не беше забележима, както и връзката с поглъщането на алкохол или чай; От друга страна, въпреки че в началото никой не подозираше, се появи важна корелация между пиещите кафе и появата на рак на панкреаса, който е четвъртият по честота след рак на белия дроб, дебелото черво и гърдата.
Въпреки че екипът на д-р Мак Махон признава, че е необходимо да се задълбочи по-дълбоко в тази линия на изследване, резултатите от тяхното проучване са доста категорични: повече от половината от случаите на рак на панкреаса се дължат на поглъщането на кафе. В продължение на много години кафето е обвинявано, че е вредно по редица причини: язва на стомаха, безпокойство и нервност, безсъние, повишено кръвно налягане, инфаркти и рак на стомаха и пикочните пътища.