Стафидов пандишпан - Гюрме
Сладката рецепта за деня се състои от гъбест пандишпан със стафиди, идеален да придружава вашата закуска и закуски. Да се насладим!
Хранителна информация
Комбинирайте пудрата захар с маслото в купа и разбъркайте с ръце, докато получите хомогенен крем. Към тази смес добавете жълтъците и запазете белтъците.
Добавете пресятото брашно и маята към предишния крем. Работете добре с ръцете си, докато получите тесто без бучки. Към тази маса ще добавим белтъците, монтирани към твърдостта. Разбъркваме, докато получим малко гъбесто тесто.
Намажете дълга форма с малко разтопено масло и след това с малко брашно, за да не залепне тортата и да може лесно да се извади.
Изсипете тестото във формата и добавете стафидите, като ги разпределите равномерно върху тортата.