Състезателите трябва да се обърнат към добавките с протеини, за да прогресират CoCo
Живеем в общество, където непосредствеността се е превърнала в нашата философия на живота. Искаме бързи резултати. Всъщност ние ги изискваме. Ние се стремим да имаме перфектната фигура, тонизирани мускули и го искаме сега.
Нямаме нищо против да похарчим пари, ако ще им бъде отредено да получат това, което казват, за да ни осигурят това, което искаме. И около тези стремежи има цял пазар и е нормално, тези стремежи са практически универсални. Но внимавайте, точно поради тази последна причина има множество измами, които включват храна за спортисти.
Работата е там, че рекламата на спортни добавки, специализирани списания и класическата атмосфера във фитнеса ни накараха да повярваме, че спортистите, независимо дали са аматьори или професионалисти, трябва да се хранят по-различно от останалата част от човечеството, ако искат да напредват.
Аксесоари за спортисти
В момента имаме на разположение стотици, ако не и хиляди добавки, предназначени да подобрят спортните постижения или да увеличат мускулното развитие. Сред тези продукти са известните шейкове, преди или след тренировка, съставени от суроватъчен протеин.
Какво е суроватъчен протеин?
Нека бъдем ясни, „суроватка“ е английска дума, чийто буквален превод е „суроватка“. Въпреки че има различен произход на тази суроватка, в този контекст "суроватка" се отнася до течността, която остава след коагулирането на повечето млечни протеини. Така че, "суроватъчен протеин" се отнася до протеина, който все още е в разтвор в суроватката.
На пазара можете да намерите различни сортове и по-голямата част се използват в спорта.
Суроватъчният протеин (или „суроватъчен протеин“) има няколко псевдомилагинозни свойства:
- Увеличава чувството за ситост.
- Допринася за постигане и/или поддържане на нормално телесно тегло.
- Помага за увеличаване и/или поддържане на мускулна маса.
- Увеличава чистата маса (без мазнини) при ограничаване на енергийния прием или по време на тренировка за съпротива.
- Увеличете мускулната сила.
- Възстановява мускулните тъкани.
- Допринася за по-бързото възстановяване от мускулна умора след тренировка.
Какво е вярно?
Но и до днес, Нито едно от тези твърдения не е одобрено от Европейския орган за безопасност на храните (EFSA) след оценка. Според висшата европейска власт не е установена причинно-следствена връзка между приема на този вид протеин и някое от горните твърдения.
И така, как е възможно тези продукти да показват твърдения върху опаковката си, че „допринасят за растежа/поддържането на мускулната маса“? Много лесно, те просто включват твърдения, че са разрешени за всички храни, които са източник на протеин. Тоест, блистер от нарязана варена шунка може също да включва тези твърдения, или кашон мляко, или дузина яйца ... и дори пакет нахут.
Съгласно Регламент 1924/2006 дадена храна се счита законно източник на протеин ако този макронутриент допринася минимум 12% от енергийната стойност на храната. Както е в случая със суроватъчния протеин, но също така и с рибата, месото или бобовите растения и много други продукти.