Средиземноморската диета ви държи млад El Ibérico
Скорошно проучване на Колумбийският университет в Ню Йорк отразява това Средиземноморска диета отлага стареенето на мозъка за пет години. Тези хора, които са запазили навика си да консумират прясна риба и зеленчуци в диетата си, поддържат по-голяма мозъчна маса.

The Средиземноморска диета Той се е разпространил по целия свят и е известен със своите ползи за здравето поради разнообразието и свежестта на храните, които го съставят. Има и ключов елемент, който според проучване на Predimed е от съществено значение за доброто сърдечно-съдово здраве: зехтинът. Фактът за включване на зехтин (препоръчва се екстра върджин) и мастните киселини от ядките намаляват излагането на сърдечно-съдови инциденти с до 30%.
И накрая, трябва да се отбележи, че Средиземноморска диета още по-малко замърсява. Друго проучване, проведено от различни испански университети, показва, че „средиземноморската диета има по-ниско въздействие върху околната среда от диетите, при които консумацията на месо е по-висока, особено червеното месо ".