Средиземноморската диета също се ползва под формата на сандвич
След като се върна в училище, идва едно от главоболията на родителите: обяди и закуски. Все повече училища се присъединиха към плодовите дни, но сандвичът с хубав хляб е друга от повече от здравословните закуски за деца. Какво по-хубаво от това да се насладите на един от основните елементи на средиземноморската диета?

Няколко научни изследвания върху педиатрията потвърждават, че средиземноморската диета намалява сърдечно-съдовите рискови фактори при деца и юноши със затлъстяване и подобрява индекса на телесна маса, глюкозата и мазнините. Тази диета се характеризира с висока консумация на зърнени храни, зехтин, бобови растения, зеленчуци и плодове.
От петте препоръчани хранения на ден, закуската е от съществено значение, тъй като тя представлява около 15% от общия дневен енергиен прием. Трябва да умерите консумацията на филийки хляб и сладкиши, но сандвичът, пълен със здравословни храни, е добро начало на един следобед, пълен с извънкласни дейности.
Средиземноморската диета подкрепя 200 грама хляб на ден, разпределени в четири хранения. Пълното жито, въпреки че осигурява същите калории като бялото, има повече витамини, минерали и незаменими киселини и фибри, които помагат при чревния транзит и повишават чувството за ситост.