Средиземноморската диета предотвратява болестта на Алцхаймер
Увеличаването на честотата на заболявания като Алцхаймер или други видове деменция, свързани с напредналата възраст на населението, правят намирането на прости стратегии, които могат да ги предотвратят или забавят появата им, се превърна в приоритет за общественото здраве. Различни изследвания показват, че има връзка между хранителните навици и когнитивните функции и че оксидативният стрес (неспособността на организма да елиминира токсините) играе ключова роля в развитието на невродегенеративни заболявания. По този начин диетата, съдържаща антиоксидантни храни, може да осигури защита срещу тези заболявания.
Отговорниците за изследването установиха, че хората, които следват тази диета, допълнена с екстра върджин зехтин и ядки, имат по-добра когнитивна функция. 447 доброволци на възраст средно 67 години, когнитивно здрави, но с висок сърдечно-съдов риск, са участвали в проучването в продължение на четири години.
Тези открития датират от тези, направени от американския физиолог Лекар Ancel Keys през 60-те години, за по-голямото дълголетие и по-малко сърдечно-съдови нарушения и заболявания на жителите на средиземноморския басейн, поради здравословното им хранене, особено когато е с ниско съдържание на липиди и натрий, и е придружено от подправки и умерени количества вино, което също е полезно за кръвния поток, ако се консумира умерено и без излишък. Подобни открития на Доктор Кийс са от жизненоважно значение за полагането на основите на последващите разследвания, проведени в това отношение.
Възрастните доброволци получиха a Средиземноморска диета допълнено с екстра върджин зехтин, средиземноморска диета с допълнителни ядки или диета с ниско съдържание на мазнини. След проследяване от повече от четири години, изследователите потвърдиха, че има подобрение в когнитивната функция при участниците, които са спазвали средиземноморската диета при добавените участници, в сравнение с контролната диета - при която е установено когнитивно влошаване - и че това подобрението е независимо от променливи като възраст или пол.