Средиземноморската диета подобрява функциите на добрия холестерол

Следването на средиземноморска диета, богата на необработен зехтин, подобрява функциите на липопротеините с висока плътност (HDL), известни също като добър холестерол, както показва проучване, разработено и ръководено от изследователи от CIBEROBN и Medical del Institute of Mar Medical Medical (IMIM), и публикувано в списание „Тираж“.

Това е първият път, когато терапевтичният потенциал на хранителен режим като традиционната средиземноморска диета е демонстриран върху кардиопротективните функции на добрия холестерол. Това е една от причините, които според експертите биха обяснили факта, че тази диета предотвратява развитието на сърдечно-съдови заболявания.

Досега ползите от функцията на "добрия холестерол" бяха демонстрирани само в някои клинични изпитвания с лекарства, с хирургични интервенции или с интервенции, основани на увеличаване на консумацията на изолирани храни, но какво се случва, ако холестеролът е модифициран никога не е било проучен.диета изцяло.

„Сравнихме два вида средиземноморска диета, едната богата на зехтин, а другата богата на ядки по отношение на диета с ниско съдържание на мазнини и видяхме, че спазването на традиционната средиземноморска диета, особено когато е богата на зехтин, е свързано към подобряване на функциите на HDL ", обясни изследователят от CIBEROBN, координатор на Изследователската група на IMIM за сърдечно-съдови рискове и хранене и координатор на това проучване, Montse Fitó.

---