Средиземноморската диета, безопасен залог за здравето Diario de Avisos

средиземноморската

Lluis Serra Majem защитава образованието за населението за предотвратяване на болести. | ДАВА

ЗАБЕЛЕЖКА ЖУРНАЛ | Адехе

Луис Сера Маджем, Директор на катедрата по превантивна медицина и обществено здраве на Университета в Лас Палмас де Гран Канария, представи в Летния университет в Адехе резултатите от предвиденото проучване за храненето. „Току-що публикувахме този доклад, най-важният през последните години и най-известният в средиземноморската диета. В продължение на шест години са наблюдавани 7500 души, разделени в три групи от по 2500 в цяла Испания, включително Канарските острови, и е доказано, че групата, която е спазвала средиземноморската диета и е получавала необработен зехтин или комбинация от ядки, е имала намалява смъртността или сърдечно-съдовия риск с 30%. За разлика от това, хората в групата със здравословна диета с ниско съдържание на мазнини умират повече и имат по-голямо сърдечно-съдово заболяване и по-висока честота на диабет.