Средиземноморска диета с ядки за противодействие на когнитивния спад

В под-проучване Predimed са проследени 447 души на възраст между 55 и 80 години, за да се оцени развитието на тяхното когнитивно здраве. Хората, които са спазвали средиземноморска диета, допълнена с ядки (50% ядки), показват значително подобрение в паметта.

Средиземноморската диета е обявена през 2010 г. за нематериално културно наследство от Юнеско. Три години по-късно приключва проучването Predimed (Prevention with Mediterranean Diet), едно от най-големите клинични проучвания на храненето, проведени в света и което потвърждава, че сърдечно-съдовият риск е значително намален чрез спазване на средиземноморска диета, допълнена със зехтин или ядки, половината от тях ядки.

Сега, четири години по-късно, проучването Predimed публикува нови и обнадеждаващи резултати, този път фокусирани върху подобренията в тяхното когнитивно здраве, което хората между 55 и 80 години, които избират този начин на хранене, изживяват. Лекарят Емилио рос, ръководител на отделението за липиди в болница Clínic (Барселона) и отговорен за хранителната интервенция с предвиждания обяснява, че „Това подпроучване, тъй като има предишни доказателства от епидемиологични проучвания, че здравословната диета, особено средиземноморски режим на хранене или честата консумация на ядки, може да има благоприятно влияние върху познанието и да предотврати болестта на Алцхаймер. Във всеки случай липсваха клинични проучвания, така че настоящото рандомизирано контролирано проучване запълва тази празнина и предлага първокласни научни доказателства ".

По-конкретно, 447 доброволци на възраст между 55 и 80 години с висок сърдечно-съдов риск, но с нормално познание на тези, които са участвали в проучването Predimed, също са били подложени на невропсихологични тестове в началото и в края на проучването. Участниците бяха разпределени произволно на три диети. Две от тях бяха средиземноморски диети, едната допълнена с екстра върджин зехтин, а другата със сушени плодове; и третата група беше назначена на диета с ниско съдържание на мазнини.