Средиземноморска диета начин за предотвратяване - Senesciencia

/SENESCIÈNCIA - НОМЕР 6

предотвратяване

Средиземноморска диета: начин за предотвратяване

// PREDIMED анализира връзката между хранителните местообитания и кардиоваскуларните болести

Затлъстяването и наднорменото тегло са епидемия. Според Световната здравна организация разстройствата, които причиняват, причиняват около 3,4 милиона смъртни случая всяка година и са шестият най-сериозен рисков фактор за здравето в света. Под наднормено тегло и затлъстяване разбираме прекомерното натрупване на мазнини в тялото, обикновено причинено от енергиен дисбаланс между калориите, които човек консумира, и тези, които той изразходва. В началото на епидемията откриваме нездравословни хранителни навици, съчетани с нарастваща тенденция към заседнал начин на живот. Научната общност се опитва да определи какви са вредните ефекти, които затлъстяването и наднорменото тегло имат върху здравето и най-вече търси начин да ги предотврати.

Първото ПРЕДВИДЕНО проучване

Преди няколко години повече от деветдесет изследователи от основните изследователски центрове се събраха, за да разработят най-важния проект за хранене, който е осъществен в Испания. PREDIMED (Профилактика със средиземноморска диета) има за цел да оцени ефектите от средиземноморската диета в превенцията на сърдечно-съдови заболявания. За да проверят това, 7 447 доброволци, участвали в проучването, бяха разделени на три групи с различни интервенции: едната група следваше средиземноморска диета, допълнена със зехтин; друга, също средиземноморска диета, но допълнена с ядки, и последната, не средиземноморска диета с ниско съдържание на мазнини.

Средиземноморската диета намалява броя на сърдечно-съдовите нарушения с 30% сред склонните към тях

Изследването е проведено с хора, изложени на риск от сърдечно-съдови нарушения като миокарден инфаркт или инсулт. Следователно извадката от популацията се състои от мъже на възраст между петдесет и пет и осемдесет години или жени на възраст между шестдесет и осемдесет години с диабет или три от следните изисквания: тютюнопушене, високо кръвно налягане, холестерол, затлъстяване, наднормено тегло или фамилна анамнеза за сърдечни заболявания. Клиничното изпитване заключава, че действително броят на сърдечно-съдовите нарушения при хората, склонни да ги страдат, се намалява с 30% със средиземноморска диета, допълнена с масло или ядки.