Пилешко руло, напълнено с леки зеленчуци

Здравейте всички, днес ви предлагам a пилешко руло, напълнено с леки зеленчуци. Това е рецепта, малко по-сложна, но наистина е вкусна и можете да я приготвите по малко по-специален повод, без да се налага да пропускате диетата или да харчите повече пари.

Пилешко руло с пълнеж от леки зеленчуци Състав:

За 2 човека:

• 400 грама пилешки гърди
• 1 яйце
• Половина чушка (или малка чушка)
• 1 глава лук
• Половин тиквички
• Сол
• Подправки (къри), въпреки че това не е задължително.

Пилешко руло, пълнено с леки зеленчуци:

Първо нарязваме всички зеленчуци и ги задушаваме на вкус в тиган с много малко олио. Колкото по-сурови са зеленчуците, толкова повече витамини те запазват.

---