Средиземноморска диета Какво представлява, какви храни включва и какви са ползите от него Mundo Sano Noticias e
Средиземноморската диета е призната за здравословен и устойчив план за хранене.
The диета Средиземноморието е много повече от диетичен план за отслабване. Има такива, които го смятат за философия на живота, защото имат различен начин да приготвят храната и да й се наслаждават.
Тази диета придоби популярност и беше споменато, че приемането й носи ползи за здравето, особено за сърцето.
Според клиниката Mayo, средиземноморската диета съчетава здравословна диета с вкусовете и традиционните методи за готвене в Средиземно море.
Интересът към него започва около 1960 г., когато се наблюдава, че коронарната болест на сърцето причинява по-малко смъртни случаи в средиземноморските страни, като Гърция и Италия.
Впоследствие някои изследвания показаха това средиземноморската диета е свързана с намаляването на рисковите фактори за сърдечно-съдови заболявания, поради което се превърна в един от препоръчваните хранителни планове за насърчаване на здравето и предотвратяване на хронични заболявания.
Дори Световната здравна организация го е признала като здравословна и устойчива диета.
Какви храни включва
Няма единна дефиниция или форма на средиземноморската диета, но тя се основава на консумацията на тези храни:
- Зеленчуци
- Плодове
- Цели зърна
- Боб
- Плодове
- Семена
- Зехтин
Основните компоненти на средиземноморската диета включват:
- Ежедневна консумация на зеленчуци, плодове, пълнозърнести храни и здравословни мазнини
- Седмична консумация на риба, птици, боб и яйца
- Умерени порции млечни продукти
- Ограничена консумация на червено месо
- Други важни елементи от средиземноморската диета включват споделяне на ястия със семейството и приятелите, наслада на чаша червено вино и физическа активност.