Сърдечно здраве - Калифорнийски ядки
Според Европейско кардиологично дружество, сърдечните заболявания са водещата причина за смърт в Европейския съюз, с 2 милиона смъртни случая годишно. Много от рисковите фактори за тези заболявания могат да бъдат контролирани с подходящ хранителен режим. В продължение на две десетилетия те са публикувани научни изследвания които демонстрират различните ползи от орехите върху сърдечно-съдовото здраве:
Регулиране на нивата на общ холестерол, намаляване на LDL и увеличаване на HDL
Намаляване на
кръвно налягане.
Подобрение в артериална функция
Намаляване на възпаление на кръвоносните съдове изчислено от С-реактивен протеин 5
СЪВЕТИ
Най-подходящите проучвания са:
Редовната консумация на храни, богати на Омега-3, може да намали риска от смърт дори три години след прекаран инфаркт
Циркулиращи Омега-3 мастни киселини и нежелани събития при пациенти с остър миокарден инфаркт. Lázaro I, Rueda F, Cediel G, et al.
J Am Coll Cardiol. 2020; 76 (18) 2089-2097. doi: 10.1016/j.jacc.2020.08.073
Орехите имат противовъзпалителен ефект, който може да помогне за намаляване на риска от сърдечни заболявания при възрастни възрастни
Ефекти от 2-годишната диета, допълнена с орех върху възпалителните биомаркери. Cofán M, Rajaram S, Sala-Vila A, et al.
J Am Coll Cardiol. 2020 г., ноември, 76 (19) 2282–2284
Ползите за здравето на сърцето от орехите могат да започнат в червата
Орехите и растителните масла, съдържащи олеинова киселина, диференциално засягат чревната микробиота и асоциациите със сърдечно-съдови рискови фактори: Проследяване на рандомизирано, контролирано проучване за хранене при възрастни с риск от сърдечно-съдови заболявания.
Journal of Nutrition, декември 2019 г. doj: 10.1093/jn/nxz289
Орехите могат да помогнат за понижаване на кръвното налягане
Замяната на наситените мазнини с орехи или растителни масла подобрява централното кръвно налягане и серумните липиди при възрастни с риск от сърдечно-съдови заболявания: Рандомизирано проучване с контролирано хранене.
Вестник на Американската сърдечна асоциация. Май 2019 г. doi: 10.1161/JAHA.118.011512
Изследването от Харвард потвърждава предимствата на орехите за сърдечно-съдовото здраве
Guasch-Ferré M, Li J, Hu FB, et al.
Ефекти от консумацията на орех върху липидите в кръвта и други сърдечно-съдови рискови фактори: актуализиран мета-анализ и систематичен преглед на контролирани проучвания Am J Clin Nutr. Юли, 2018. doi: 10.1093/ajcn/nqy091
Полифенолите в орехите помагат за предотвратяване на заболявания
Ползи за здравето на ореховите полифеноли: Изследване извън техния липиден профил.
Критични отзиви в науката за храните и храненето. Декември 2015 г. DOI: 10.1080/10408398.2015.1126218.
Яденето на орехи намалява лошия холестерол
Обогатената с орехи диета намалява не-HDL-холестерола и аполипопротеин В на гладно при здрави кавказки субекти:
Рандомизирано контролирано кръстосано клинично изпитване.
Метаболизъм. Март 2014 г. DOI: 10.1016/j.metabol.2013.11.005.
Средиземноморска диета, обогатена с ядки, намалява риска от инсулт с 49%
Първична профилактика на сърдечно-съдови заболявания със средиземноморска диета.
The New England Journal of Medicine. Април 2013. DOI: 10.1056/NEJMoa1200303.
Яденето на ядки намалява риска от сърдечни заболявания при възрастни с наднормено тегло
Ефекти на орехите върху ендотелната функция при възрастни с наднормено тегло с висцерално затлъстяване:
Рандомизирано, контролирано кръстосано проучване.
Вестник на Американския колеж по хранене. Декември 2012 г. DOI: 10.1080/07315724.2012.10720468.
Зеленчуковата Омега-3 е свързана с по-нисък риск от сърдечно-съдови заболявания
α - линоленова киселина и риск от сърдечно-съдови заболявания: Систематичен преглед и мета-анализ 1-3 .