Сърдечен тарт с ниско съдържание на въглехидрати с рецепта за крема сирене

Свети Валентин е тук! Денят на любовта! Романтичната и емоционална почивка par excellence, която винаги свързваме с „забранено“ удоволствие. Торти, сладкиши и гуми, пълни със захар, която - твърде много - знаем, че е вредна за нашето тяло. И че обаче на такива специални дати ние консумираме под клишето, под формата на обосновка, че „веднъж годишно не боли“. Но кой каза, че романтичните ястия и десерти трябва да са пълни със съставки, които са вредни за нашето здраве? Тази година ви представяме гениална торта без захар, с ниско съдържание на въглехидрати и богата на качествени хранителни вещества. Торта с ниско съдържание на въглехидрати, която, както е очевидно, се откроява със своя романтизъм, но това не означава, че се превръща в излишък и липса на контрол върху балансираната диета.

ниско

Тази торта с ниско съдържание на въглехидрати е по-здравословна версия на известните торти с букви и цифри, направени със слоеве бисквити и пълнени с различни кремове. Единствената разлика е, че нашата не съдържа захар и е с ниско съдържание на въглехидрати, удоволствие, което можете да повторите без съжаление. Тази торта с ниско съдържание на въглехидрати няма за какво да завижда на вкуса и текстурата на конвенционалните.

Приготвяне на рецептата за сърдечна торта LowCarb с крем сирене

Сърдечен тарт с ниско съдържание на въглехидрати с рецепта за крема сирене

  • Части: 6
  • Време: 50 минути
  • Печат на страница

Съставки на сърдечната рецепта с крема сирене:

За бисквитката:

  • 300 g Sukrin Universal Mix
  • 80 г пшеничен глутен
  • 240 г масло
  • 1 супена лъжица течен подсладител
  • 2 яйца
  • 120 г бадемово брашно
  • 2 супени лъжици аромат на ванилия
  • 1 чаена лъжичка аромат на малина Болеро

За крема:

  • 280 g сметана (много студена)
  • 210 г крема сирене (тип Филаделфия или Маскарпоне)
  • Няколко капки течен еккулкоранте
  • 1 чаена лъжичка аромат на малина Bolero

Приготвяне на рецептата за сърдечна торта с ниско съдържание на въглехидрати с крем сирене:

Подготовка на бисквитки

1. - Ще започнем, като смесим маслото (което ще е със стайна температура) заедно с яйцата, подсладителя и аромата на ванилия с бъркалка, или използвайки ги ръчно, докато се образува хомогенна паста без бучки. Ако ви е трудно да победите маслото, можете да го поставите в микровълновата за няколко секунди, за да омекне още малко.