Сравнение на диетата с високо и ниско съдържание на въглехидрати за лечение на диабет

През последните години се появяват нови хранителни стратегии, които се опитват да се борят с диабета. Предписването на упражнения и контролирана диетична намеса са крайъгълни камъни за лечението и разрешаването на диабета.

Диетите с ниско съдържание на въглехидрати и мазнини нарастват напоследък, но липсата на проучвания оставя неизвестни дългосрочните им ефекти върху кръвната захар и сърдечно-съдовите заболявания. За да отговорят на това, проучване на Tay et al [1] сравнява ефектите от диета с ниско съдържание на въглехидрати и високо съдържание на ненаситени мазнини. (LC) на диета с високо съдържание на въглехидрати и ниско съдържание на мазнини (HC) относно гликемичния контрол и сърдечно-съдовите рискови фактори при пациенти с диабет тип II. По време на 52 седмици Контролирани са 115 възрастни със затлъстяване възрастни с диабет (възраст: 58 ± 7; ИТМ: 34,6 ± 4,3; HbA1c: 7,3 ± 1,1%; продължителност на диабета 8 ± 6 години), които са разделени на случаен принцип в две групи:

Хипокалорична диета с ниско съдържание на въглехидрати (LC): 14% от енергията под формата на въглехидрати (50 g/d), 28% протеини и 58% мазнини (10% наситени мазнини).
Хипокалорична диета с високо съдържание на въглехидрати (СН): 53% от енергията под формата на въглехидрати, 17% протеини и 30% мазнини (10% наситени мазнини).

Субектите са спазвали индивидуален диетичен план, с 30% калорични ограничения, за да улеснят загубата на тегло (500–1000 kcal/ден дефицит; 1357–2143kcal/ден енергийна рецепта). И двете групи изпълняваха контролирани упражнения, както аеробни, така и силови, за 60 минути 3 дни в седмицата.