Според проучване, яденето на ориз се бори със затлъстяването El Grillo

ГРАД МЕКСИКА, петък 05/03/19.- Изследователите са изследвали връзката между храните на основата на ориз и наднорменото тегло. Според резултатите от проучването, ръководено от професор Томоко Имай, от Колежа за либерални изкуства на жените Doshisha в Киото, в страни, където оризът е основната основа на диетата, населението страда от по-малко затлъстяване и е по-малко вероятно да умре от някои заболявания.

ориз

Учените сравняват консумацията на ориз в 136 страни с население над 1 милион жители и за това са използвали данни от Организацията за прехрана и земеделие на ООН.

Страните бяха разделени на две групи; единият с ниски нива на консумация на ориз, а другият с високи нива. Хората от първата група, които консумират средно 150 грама ориз на ден, са били много по-малко податливи на затлъстяване, отколкото представители на страни, в които едва ядат ориз (14 грама на ден).

Жителите на Бангладеш (473 g), Лаос (443 g) и Камбоджа (438 g) се оказаха най-големите консуматори на тази зърнена култура. В западните страни ситуацията е коренно различна: французите ядат само 15 грама ориз на ден, докато американците и британците ядат 19 грама.