Майсторски клас Дизайн и създаване на сладки маси; Mericakes; Дизайнер на торти

100% практически курс

В този майсторски клас на сладки маси от 3 дни и повече от 30 часа ще научите всички необходими стъпки за създаване, проектиране и изработване на вкусни и впечатляващи сладки маси за всяко събитие.

Десертните маси или сладките маси се превърнаха в основен елемент на тържества и събития. В крайна сметка защо да изберете само един десерт, когато можете да предложите на гостите си ефектна маса, украсена с любимите ви десерти.?

Десертната маса предлага на гостите на събитието много повече възможности. Освен че е част от декорацията и е 100% персонализиран елемент.

Не е необходимо да имате предишни познания за сладкиши, просто нетърпеливи да се научите!

ПОВЕЧЕ ОТ 30 ЧАСА КУРС

Работно време: 3 дни от 9:30 до 19:00.

Следващи дати

ПОСЛЕДНИ МЕСТА

Цена: 420 € с включен ДДС

Цената включва материали, прибори, ястия и почивки през 3-те дни, досие с всички техники и рецепти на курса и акредитираща диплома.

Майсторски клас за сладки маси

Интервюта; дизайн, стил, цветова диаграма и оценки. Първо ще научите как да провеждате интервюта с клиентите си.

Изгответе бюджети, помогнете им да създадат персонализиран дизайн въз основа на детайлите на събитието, насочете ги в подходящите количества и разнообразие за всяка маса, създайте персонализирани цветни диаграми, насоки за цените ...
Планиране; Въпреки че създаването на сладка маса може да изглежда като нещо просто, то не е и това, което е наистина важно и което ще ви отведе до успех, е планирането и организацията. Зад всяка маса има много повече от просто печене на сладкиши. Така ще видите как да организирате графика си, като разделите работното време във всяка стъпка и оптимизирате времето си.
Плакати и декорация; ще се научите да правите свой собствен 100% персонализиран билборд. (топери за торти и кексчета, банери, плакати, стикери ...), придавайки на вашите маси уникален и личен стил. Ще видим и различни варианти за декориране и допълване на масите с помощта на рециклирани елементи и получаване на красиви декорации с малко разходи.
Реквизит. Всяка маса се нуждае от свой собствен реквизит, в тази част от курса ще видим какви стилове, материали и елементи можем да използваме.
Рецепти; накрая ще разработим разнообразие от най-добрите ни рецепти за сладки маси: