Според науката бирата може да замести киселото мляко на закуска
Пиенето на бира на закуска може да ви донесе ползи, които не сте си представяли.
Закуската е най-важното хранене за деня, тя ни дава енергията, от която тялото ни се нуждае, за да функционира добре през останалия ден. Много пъти обаче не отделяме време да закусим правилно, защото бързаме или просто нямаме апетит. Според проучване, Пиенето на бира сутрин може да ви донесе същите ползи като пробиотичното кисело мляко.
Известно е, че киселото мляко се счита за една от най-здравословните храни, благодарение на това колко е леко и пробиотиците, които съдържа, тъй като това помага да се регулира чревната ни флора, което би означавало да можем да правим банята редовно и без проблеми.
От друга страна, предишни изследвания вече са изследвали ползите, които бирата в малки количества предоставя на тялото ни, като повишаване на плодовитостта или по-здрави кости.
Учителят на Университет в Амстердам и специалист по темата, Ерик Клаасен, проведе разследване на някои напитки, при които определено количество пробиотици или бактерии и дрожди са открити с много ползи за здравето, които могат да се борят със затлъстяването и дори да подобрят качеството на съня през нощта.
Тези проучени напитки са силна белгийска бира като Hoegaarden, Westmalle Tripel и Echt Kriekenbier, които са богати на пробиотични дрожди. Трябва да се отбележи, че тези напитки преминават през двойна ферментация: веднъж в пивоварната, а другата в бутилката.
Когато се ферментира за втори път, тези бири използват различен дрожден щам от конвенционалната бира. Този щам не само превръща зърнената захар в алкохол, но и в отрова за бактерии, които могат да увредят нашите органи и да ни разболеят.