Списание 60 и повече Здраве

• Започнете
• Списание
  • Последно издание
  • Предишни издания
• Информационни раздели
  • Присъства
  • Панорама +
  • Старателно
  • Лице в лице
  • Новини на Imserso
  • Срещи
  • Публикации
  • Големи думи
  • Здраве
  • Доклад
  • Изследвания
  • Основен водач

Яжте фибри, полезни при диабет и затлъстяване

04.04.2014г. Номер 326 Роза Лопес Мораледа

Група учени от CNRS, INSERM и френския университет на Клод Бернар успяха да разгадаят какъв е този процес. Според резултатите от техните изследвания, публикувани в списание Cell през януари, именно производството на глюкоза в червата от консумацията на фибри помага да се предотврати появата на затлъстяване и диабет. По този начин е разрешено неизвестното зад този неизвестен до момента процес.

След като напусне червата през порталната вена, глюкозата се открива от нервната система, която от своя страна изпраща сигнал към мозъка. В резултат на това той инхибира чувството на глад, увеличава разхода на енергия в състояние на покой и намалява производството на глюкоза в черния дроб.

Балансирайте диета

Фибрите са несмилаеми въглехидрати, необходими за правилното функциониране на храносмилателната система и от съществено значение за избягване на чревни проблеми и запек. Също така допринася за предотвратяване на висок холестерол, диабет и дори някои тумори. При здравословна и балансирана диета храните, богати на фибри, винаги трябва да се консумират ежедневно.

Световната здравна организация определя 25 грама като минимално количество фибри, които всеки човек трябва да консумира ежедневно. Храните, богати на фибри, имат редица основни свойства за правилното функциониране на тялото, като подобряване на хидратацията, регулиране на чревния транзит или изгаряне на излишните мазнини. Освен това се препоръчва за хора, които изпълняват някакъв вид диета за отслабване, защото удължават чувството за ситост.

---