Специфични бактерии в тънките черва, решаващи за усвояването на мазнините
МАДРИД, 12 (EUROPA PRESS)
Въпреки че по-голямата част от изследванията върху чревния микробиом са съсредоточени върху бактериите в дебелото черво, ново проучване, едно от малкото, което се фокусира върху микробите в горната част на стомашно-чревния тракт, показва как типичната калорична диета със запад може да предизвика разширяване на микроби, които насърчават храносмилането и усвояването на храни с високо съдържание на мазнини.
Няколко проучвания показват, че тези бактерии могат да се размножават за 24 до 48 часа в тънките черва в отговор на яденето на храни с високо съдържание на мазнини. Констатациите от тази работа, които са подробно описани в статия, публикувана тази сряда в списание Cell Host and Microbe, предполагат, че тези микроби улесняват производството и секрецията на храносмилателни ензими в тънките черва.
Тези храносмилателни ензими разграждат хранителните мазнини, позволявайки бързо усвояване на висококалоричните храни. В същото време микробите отделят биоактивни съединения, които стимулират абсорбционните клетки в червата да се опаковат и транспортират мазнини за усвояване. С течение на времето постоянното присъствие на тези микроби може да доведе до преяждане и затлъстяване.
„Тези бактерии са част от организирана поредица от събития, които правят усвояването на липидите по-ефективно“, казва водещият автор на изследването Юджийн Б. Чанг, професор по медицина и директор на Основния център за изследване на храносмилателните заболявания на САЩ. Национални институти на Здравеопазване (NIH) в Чикагския университет, САЩ. „Малко хора са се фокусирали върху микробиома на тънките черва, но тук повечето храносмилащи се и усвояващи се витамини и други микроелементи“, казва той.
"Нашето проучване е едно от първите, което показва, че специфични микроби в тънките черва директно регулират както храносмилането, така и усвояването на липидите", добавя той. „Това може да има значителни клинични приложения, особено за профилактика и лечение на затлъстяване и сърдечно-съдови заболявания“, казва той.
Целите на проучването бяха да се открие дали микробите са необходими за храносмилането и усвояването на мазнините, да се започне да се разбира кои микроби са включени и да се оцени ролята на микробите, предизвикани от диетата, в храносмилането и усвояването на мазнините. Работата включва мишки, които не съдържат микроби, отглеждат се в изолирани камери и не съдържат чревни бактерии и гризачи, които са „без специфични патогени (FPS)“, което означава, че са здрави, но приютяват микроби. Често срещани, които не причиняват болести.