Специалист по затлъстяване и наднормено тегло (100 часа); Фондация Мод
ДИДАКТИЧЕН ЕДИНИЦА 1. ХРАНЕНЕ И ХРАНА
Хранене
- Класификация на храните
Енергийна стойност на храната
Хранене
- Класификация на хранителните вещества
- Хранителна пирамида
Хранителни добавки
Витамини и минерални соли
Хранителни добавки
ДИДАКТИЧЕН ЕДИНИЦ 2. ЗДРАВОСЛОВНА ДИЕТА
Концепция на диетата и нейната класификация
Балансирайте диета
- Ежедневни препоръки за прием на хранителни вещества
- Изисквания за постигане на балансирана диета
- Средиземноморска диета
Диетичен продукт
Хранителни и диетични митове
ДИДАКТИЧЕН ЕЛЕМЕНТ 3. ХРАНЕНЕ ПО ЦИКЛА НА ЖИВОТА
Хранене на бебето
- Естествена и изкуствена лактация
- Хранителни нужди през първата година от живота
Хранене в детството
- Деца в предучилищна възраст (1-3 години)
- Деца 4-6 години
- Училищно дете 7- 12 години
- Декалог за насърчаване на здравословни хранителни навици при децата
Хранене в юношеска възраст
- Пубертетно разтягане
- Тийнейджъри: съвети за здравословен начин на живот
Диета в зряла възраст
- Храна в менопауза
Диета при възрастни хора
ДИДАКТИЧЕН ЕЛЕМЕНТ 4. ЗАТЪЛВАНЕ И НАДЪРЖАВАНЕ
Общи аспекти на затлъстяването и наднорменото тегло
- Епидемиология
- Мастна тъкан
Причини за наднормено тегло и затлъстяване
Патофизиология на затлъстяването
- Физиология на апетита и ситостта
- Неврофизиологични основи на хранителното поведение
Видове наднормено тегло и затлъстяване
ДИДАКТИЧЕН ЕДИНИЦ 5. РИСКОВЕ И ЗДРАВНИ ПРОБЛЕМИ, СВЪРЗАНИ С НАДЪРЖАТЕЛНАТА ТЕЖЕСТ И ЗАТЪЛВАНЕТО
Съпътстващи заболявания и рискове от наднормено тегло и затлъстяване
Метаболитен синдром
- Причини за метаболитен синдром