Специалист по хранене трябва да насочва балансирана диета към чувствителния пациент
Пациентите с централна сенсибилизация обикновено полагат специални грижи с диетата си, тъй като има много храни, които те не понасят или смилат лошо. Поради тази причина те трябва да отидат при специалист по хранене, който да ги насочи към балансирана и добре балансирана диета по отношение на хранителните вещества. Amaya Flores Amondarain, завършила медицина и специалист по хранене, обяснява, че „има ясни доказателства, че пациентите с мултисистемни заболявания имат имунно разстройство, което генерира свръхчувствителност към много токсини от околната среда и храните, които не се произвеждат при здрави хора; следователно значението на диетата при тези пациенти е без добавки и оцветители и че освен това тя е част от мултидисциплинарното лечение като терапевтично средство ".
Хората, диагностицирани със синдром на множествена химическа чувствителност, често имат и фибромиалгия или синдром на хронична умора, заболявания, считани за мултисистемни поради глобалното участие на различни системи (храносмилателна, дихателна, неврологична, мускулно-скелетна ...).
Доброто здраве на червата е от съществено значение за подобряване на свръхчувствителността на тези пациенти към повечето токсини от храните и околната среда. В повечето случаи има промяна на чревната пропускливост, което от своя страна генерира имунологична депресия и влошаване на способността на черния дроб да се детоксикира. Следователно е необходимо да се избягват онези храни, които засягат червата и черния дроб, особено захарта и наситените мазнини (червено месо, колбаси, сирене).